아이스크림1 아이스크림 러버 아이스크림은 전 세계적으로 사랑받는 냉동 디저트입니다. 일반적으로 크림, 설탕, 향료의 혼합물로 구성되며, 휘젓고 냉동하여 부드럽고 크리미 한 질감을 만듭니다. 아이스크림의 주요 특징은 다음과 같습니다. 1. 재료 크림: 풍부한 질감과 부드러운 질감을 선사하는 주성분입니다. 헤비(heavy) 크림 또는 헤비 크림과 우유의 조합이 일반적으로 사용됩니다. 설탕: 단맛을 더하고 아이스크림의 전체적인 질감에 기여합니다. 향료: 바닐라 추출물은 고전적인 향이지만 초콜릿, 과일 퓌레, 커피, 민트 등을 포함하여 무한한 가능성이 있습니다. 공기: 냉동 중에 혼합물을 휘저으면 공기가 포함되어 아이스크림이 가볍고 푹신푹신해집니다. 2. 기본 제조 과정 혼합: 크림, 설탕, 향료를 혼합하고 종종 가열하여 설탕을 녹입니다... 2024. 3. 13. 이전 1 다음
