1. mikla bubbly Alpine Milk
- 내용량: 100g(540 kacl)
- 원재료명: 설탕, 코코아버터, 코코아매스, 탈지분유, 유청분말, 유지망, 헤이즐넛 페이스트, 유화제, 합성향료
2. Cocoa Life
sustainably sourced COCOA
코코아 농부와 그들의 지역 사회는 다음과 같은 여러 가지 복잡한 과제에 직면해 있다.
- 생산성: 농업 기술에 대한 지식이 제한적이고, 심는 재료, 해충 및 질병에 대한 접근성이 제한적
- 환경: 기후 변화, 삼림 벌채, 노령 나무, 비옥하지 못한 토양
- 사회적: 양질의 교육에 대한 접근성 부족, 아동 노동 위험, 성 불평등, 여성의 리더십 역할 감소
- 재정: 빈곤 위험, 자금 접근성 부족
코코아 라이프는 파트너들과 협력하여 사람들의 삶을 개선하고 코코아가 자라는 지역의 풍경을 보호함으로써 이러한 과제를 해결하는 데 힘쓰고 있다. 코코아 라이프는 Mondelēz International의 글로벌 코코아 지속 가능성 프로그램이다. 몬델레즈 인터내셔널은 미국의 다국적 식품 기업으로, 과자, 초콜릿, 껌, 사탕, 음료 등을 제조 및 판매한다. 세계 최고의 간식 회사 중 하나인 이 기업은 코코아와 같은 가장 중요한 재료를 올바르게 만드는 것에 가장 중요한 우선순위를 둔다. 그 결과 코코아 농사 커뮤니티를 위한 더욱 유망한 미래 구축의 일환으로 진행된 코코아 라이프는 사람들의 삶을 향상하고 자연을 보호하는 데 기여하며, 전 세계가 사랑하는 간식에 들어가는 초콜릿이 되기 전에 코코아콩이 자라는 지역 사회와 숲에 역동적인 변화를 가져오는 것을 목표로 한다. 2012년에 출범한 Cocoa Life는 Mondelēz International이 2030년까지 10억 달러를 투자하여 주요 코코아 생산국에서 코코아 조달을 보다 지속 가능하게 만드는 데 도움을 주는 것이다. 그것은 코코아 콩이 자라서 전 세계가 좋아하는 간식용 초콜릿이 되기 전에 지역 사회와 숲에 역동적인 변화를 가져오는 것을 목표로 한다.
“With our US$1 billion total investment between 2012 and 2030, we are in a unique position to apply 10 years of progress and learnings. Cocoa Life believes in smart innovation and collaboration for transformational impact. With our partners, we support farmers, communities and their landscapes through actions like Targeted Good Agricultural Practices, Payment for Environmental Services and Community Action Plans(2012년부터 2030년까지 총 10억 달러를 투자함으로써, 우리는 10년간의 진전과 학습을 적용할 수 있는 독특한 위치에 있습니다. Cocoa Life는 변혁적 영향을 위한 스마트한 혁신과 협업을 믿습니다. 파트너와 함께, 우리는 Targeted Good Agricultural Practices, 환경 서비스에 대한 지불, 커뮤니티 액션 플랜과 같은 활동을 통해 농부, 커뮤니티 및 그들의 풍경을 지원합니다)."
-Cedric van Cutsem, Mondelēz International Cocoa Life의 수석 이사-
2025년까지 Mondelēz International 초콜릿 브랜드의 코코아 양의 100%를 Cocoa Life를 통해 대량 균형 방식으로 조달하는 것을 목표로 한다. 또한 코코아 양 규모를 더욱 확대하여 2030년까지 약 30만 명의 농부에게 도달하는 것이 목표이다.
“Cocoa Life is on a long-term journey to help create a vibrant, strong cocoa supply chain while growing opportunities to help transform the livelihoods of farmers and their communities. We believe that empowered, thriving cocoa communities are the essential foundation for more sustainable cocoa(Cocoa Life는 농부와 지역 사회의 생계를 변화시키는 데 도움이 되는 기회를 키우는 동시에 활기차고 강력한 코코아 공급망을 만드는 데 도움이 되는 장기 여정을 하고 있습니다. 우리는 강화되고 번영하는 코코아 지역 사회가 보다 지속 가능한 코코아를 위한 필수적인 기반이라고 믿습니다)."
-Cathy Pieters, Mondelēz International의 지속 가능한 재료 및 코코아 라이프 부문 부사장-
3. 코코아 라이프의 통합된 접근 방식
코코아 라이프는 통합된 접근 방식을 통해 코코아 조달을 보다 지속 가능하게 만들고자 한다.
그래서 Cocoa Life는 다음과 같이 사람과 풍경을 위해 행동한다.
- 지역 사회에서 수익성 있는 코코아 사업을 성장시켜 농가의 생계 소득 증가에 기여한다.
- 코코아 커뮤니티의 아동 보호 시스템을 강화하고 코코아 라이프 커뮤니티에서 양질의 교육에 대한 접근성을 개선하는 데 도움을 준다.
- 코코아 라이프 농장에서 삼림 벌채가 발생하지 않도록 숲을 보호하고 복원하는 데 도움을 준다.
Cocoa Life의 통합적 접근 방식은 가나, 코트디부아르, 인도네시아, 인도, 도미니카 공화국, 브라질, 나이지리아, 카메룬, 에콰도르 등 9개 코코아 생산국의 커뮤니티를 활성화하는 데 도움을 준다. 파트너와 함께 농부들이 생계를 개선하고, 커뮤니티를 강화하고(농부가 Cocoa Life 프로그램에 등록하거나 참여하는 구현 파트너를 통해 참여하는 커뮤니티), 차세대 코코아 농부에게 영감을 주고, 코코아가 재배되는 풍경을 보호하고 복원하는 데 도움이 되는 지식과 기술을 습득하도록 돕고 있다. Cocoa Life 농장주는 Cocoa Life에 등록된 농장주로, Mondelēz International에 고용되지 않은 독립적 농장주이다. Mondelēz International은 Cocoa Life 농장을 소유하거나 운영하지 않는다. 그들의 주요 관심 분야는 통합적인 접근 방식을 통해 코코아 조달을 보다 지속 가능하게 만드는 것으로 지역 사회를 위한 수익성 있는 코코아 사업의 성장 지원 생계 소득에 도달하는 농가 수를 늘리는 데 도움을 주면서 코코아 부문 내외의 NGO, 공급업체, 정부 및 기타 파트너와 협력하여 농부들이 코코아나무와 기타 작물에서 더 많은 수익을 올릴 수 있도록 돕고 농가 생계를 개선하는 것을 목표로 한다. 또한 Cocoa Life 커뮤니티에서 아동 보호 시스템을 강화하고 양질의 교육에 대한 접근성을 개선하는 데에도 도움을 주고 있다. 즉 Cocoa Life 커뮤니티에 대한 투자를 촉진하고 정부, NGO 및 부문 파트너와 협력하여 아동을 보호하고 체계적 문제를 해결하는 데 도움이 되는 장기 이니셔티브를 진행하는 것이다. 여기에 커뮤니티 구성원의 다양한 요구를 반영해 삼림 보호 및 복원을 지원한다. 예컨대 Cocoa Life 등록 농장에서 삼림 벌채 금지. 나무 심기 활동, 농림업 기술 및 농장 매핑 기술로 농업 커뮤니티를 지원한다. 또한 삼림 보호 및 복원을 지원하고 탄소 배출을 줄이는 데 도움이 되는 경관 전체 이니셔티브를 구현한다. 이 같은 방식으로 코코아 지속 가능성에 대한 새로운 접근 방식을 개척하는 것이다.