1. 골든 씨 씨쉘(golden sea belgian seashells)
- 내용량: 125g(총 708kcal)
- 제조업소: NATRA JACALINV
- 원산지: 벨기에
- 원재료명: 설탕, 식물성유지(팜유, 유채유), 코코아버터, 전지분유, 코코아매스, 헤이즐넛, 코코아분말, 유청분말, 탈지분유, 해바라기레시틴, 유지방, 천영향료(바닐라향)
- 달콤한 초콜릿으로 안에는 헤이즐넛 필링이 들어 있다. 한 두개씩 식후 디저트나 티타임에 곁들이면 금상첨화라는 생각이 든다. 부드럽게 녹고 묵직함이 있는 맛이다.
<영양정보(Nutritional value per 100g) 비교>
골든 씨 씨쉘(내용량 100g) | 밀카(내용량 1009) |
에너지(Energy) 2341KJ(561kcal) 지방(Fat) 35g 포화지방(of which saturates) 19g 트랜스지방 0.5g 탄수화물(Carbohydrate) 58g 당류(of which sugars) 57g 단백질(Protein) 4.0g 나트륨(Sodium) 45mg 콜레스테롤 0mg |
에너지 2261KJ(542kcal) 지방 32g 포화지방 19g 트랜스지방 0g 탄수화물 56g 당류 54g 단백질 6.5g 나트륨 270mg 콜레스테롤 17.2mg |
2025.02.09 - [분류 전체보기] - 밀카 초콜릿과 코코아 라이프(밀카 버블리, Milka Bubbly, Cocoa Life)
밀카 초콜릿과 코코아 라이프(밀카 버블리, Milka Bubbly, Cocoa Life)
1. mikla bubbly Alpine Milk내용량: 100g(540 kacl)원재료명: 설탕, 코코아버터, 코코아매스, 탈지분유, 유청분말, 유지망, 헤이즐넛 페이스트, 유화제, 합성향료2. Cocoa Life sustainably sourced COCOAwww. cocoalife. org
life-is-art.tistory.com
참고로 초콜릿 포장에 적힌 'e 100g' 또는 'Net Weight 125g e' 같은 표시는 제품의 무게와 관련된 유럽 규정에
따른 표기 방식이다. 골든 씨 씨쉘에 제품의 'Net Weight 125g'은 순중량(포장 제외한 내용물의 실제 무게)이 125g이라는 의미이다. 'e 100g'의 (Estimated Sign, ℮ 마크) "e" 기호(estimated)는 EU 평균 중량 규정에 따라 표기되는 기호이다. 이는 제조사가 유럽 연합(EU)의 평균 중량 규정(Directive 76/211/EEC)을 준수하여 제품을 생산했다는 것을 의미한다. 즉, 개별 제품의 무게는 약간 차이가 있을 수 있지만, 전체적으로 평균 중량이 표시된 값 이상이어야 한다는 것이다.
2. 나트라(Natra)
나트라(Natra)는 1943년에 설립된 스페인의 국제적인 초콜릿 및 코코아 제품 제조 기업으로, 유럽을 대표하는 초콜릿 생산업체 중 하나이다. 전 세계 90개국 이상에 제품을 공급하며, 주요 소매업체와 국제적인 브랜드와 협력하고 있다.
- NATRA.COM 기업 역사와 성장: 나트라는 1943년, 발렌시아 출신의 세 명의 젊은 화학자들이 코코아에서 테오브로민을 추출하는 과정을 개발하면서 시작되었다. 1951년에는 코코아 제품의 생산 및 판매로 사업을 확장하였고, 1991년에는 마드리드 증권거래소에 상장되었다. 2004년부터는 Zahor, Chocolaterie Jacali, All Crump 등 여러 회사를 인수하며 제품 포트폴리오를 다양화하고, 유럽 및 그 외 지역으로 시장을 확대하였다. 나트라는 스페인, 벨기에, 프랑스, 캐나다에 총 6개의 생산 공장을 운영하고 있으며, 유럽, 미국, 아시아에 9개의 상설 영업 사무소를 두고 있다. 이를 통해 전 세계 90개국 이상에 초콜릿 제품과 코코아 원료를 공급하고 있다.
- NATRA.COM 제품 및 서비스: 나트라는 초콜릿 바, 프랄린, 스프레드, 초콜릿 스낵 등 다양한 소비자용 제품을 생산하며, 주요 소매업체의 자체 브랜드 제품과 글로벌 브랜드의 제품을 제조한다. 또한, 코코아 버터, 코코아 파우더, 초콜릿 코팅제 등 코코아 파생 제품을 국제 식품 산업에 제공하고 있다.
- NATRA.COM 지속 가능성과 사회적 책임: 나트라는 지속 가능한 코코아 생산을 촉진하기 위해 레인포레스트 얼라이언스의 회원으로 활동하고 있으며, 유엔 글로벌 콤팩트의 글로벌 네트워크에 참여하여 지속 가능한 개발 목표(SDGs)를 추진하고 있다. 또한, ISO 20400 표준을 통해 원자재의 지속 가능한 조달을 보장하고 있다.
- NATRA.COM 한국에서의 활동: 나트라는 한국 시장에서도 활동하고 있으며, 이마트의 노브랜드 다크·밀크초콜릿 제품을 OEM 방식으로 생산하여 공급하고 있다. 이 제품들은 유럽산 초콜릿으로서 합리적인 가격과 우수한 품질로 소비자들에게 인기를 얻고 있다. 나트라는 유럽 초콜릿의 전통과 혁신을 결합하여 전 세계 소비자들의 다양한 취향과 요구에 부응하고 있다. 앞으로도 지속 가능한 성장과 품질 향상을 통해 글로벌 초콜릿 시장에서의 입지를 더욱 강화할 것으로 기대된다.
Natra(www.natra.com)
3. 레인포레스트 얼라이언스
레인포레스트 얼라이언스(Rainforest Alliance)는 지속 가능한 농업, 산림 보호, 기후 변화 대응 등을 목표로 하는 국제 비영리 단체(NGO)이다. 1987년 설립되어 본부는 미국 뉴욕이다. 주요 활동 분야는 지속 가능한 농업, 삼림 보호, 기후 변화 대응, 노동자 권리 보호이다.
공식 웹사이트: www.rainforest-alliance.org
<주요 활동 및 목적>
- 지속 가능한 농업 인증 커피, 초콜릿(코코아), 차, 바나나 등 주요 농산물의 친환경적이고 윤리적인 생산을 촉진. 농민들이 환경을 보호하면서도 경제적으로 지속 가능한 삶을 살 수 있도록 지원. 예: 네슬레, 몬델레즈, 스타벅스 등 글로벌 기업이 인증 원료 사용.
- 산림 보호와 재생 불법 벌목 방지 및 지속 가능한 산림 관리 촉진. FSC(Forest Stewardship Council) 등과 협력하여 친환경 목재 사용 장려. 기후 변화 대응 지속 가능한 농업과 산림 보호를 통해 탄소 배출 감소 기여. 기후 변화로 인한 농업 피해를 최소화하는 방법을 교육.
- 노동자 & 지역사회 지원 공정한 임금과 근로 환경 개선. 아동 노동 방지 및 여성 농업인의 권리 강화.
- 레인포레스트 얼라이언스 인증(Rainforest Alliance Certified): 초록색 개구리 로고로 제품이 환경, 사회, 경제적 지속 가능성을 고려하여 생산되었음을 인증한다.주요 제품군은 스타벅스, 네슬레, 일리, 몬델레즈(오레오, 밀카, 카드버리), 킷캣, 립톤, 타조, 친환경 바나나 브랜드 등이 있다. "When you see our frog on your favorite foods and beverages, you can feel confident that these products support a better world. Our robust verification system, with checks by independent auditors, ensures that farms and companies meet strict certification requirements designed to improve farmer incomes and well-being while protecting the land."(좋아하는 음식과 음료에 개구리가 보이면 이 제품이 더 나은 세상을 지원한다는 확신을 가질 수 있습니다. 독립 감사원의 검사를 거친 당사의 강력한 검증 시스템은 농장과 회사가 토지를 보호하면서 농부의 소득과 웰빙을 개선하도록 설계된 엄격한 인증 요건을 충족하도록 보장합니다)